Vyhrajte pražírnu Ailio Bullet Roaster, nové dovozní kanceláře a více denních kávových zpráv od časopisu Roast

Vítejte v týdenních kávových zprávách DCN! Držte krok se všemi nejnovějšími příběhy tím, že se přihlásíte k odběru zpravodaje DCN dvakrát týdně, který obsahuje nejnovější zprávy z kávového průmyslu a nabídky čerstvých káv.

Chcete se podělit o novinky? Kontaktujte nás zde.

Pražírna kávy Aillio Bullet. Fotografie souboru DCN.

Royal Coffee a Aillio se spojily do tomboly na pražírně, která podporuje zdraví

Společnost Royal Coffee se sídlem v Oaklandu, Kalifornie, pořádá slosování o 10 dolarů, v jejímž rámci jeden šťastný výherce získá zbrusu novou pražírnu kávy Aillio Bullet. Veškerý výtěžek jde do Grounds for Health, neziskové organizace zaměřené na prevenci rakoviny děložního čípku a screeningové programy v místech, kde se káva pěstuje. Podrobnosti jsou k dispozici zde.

Dodavatel zelené kávy Ally Coffee otevírá obchodní kancelář v Melbourne

Společnost Ally Coffee, obchodující se zelenou kávou, otevírá pobočku v Melbourne v Austrálii, aby se více zapojila do Oceánie a Asie. Podle společnosti, která byla založena v roce 2013 a je součástí skupiny Montesaro Tavares, budou zelené kávy k dispozici pro spotové nákupy v Austrálii, na Novém Zélandu a v Singapuru.

Rancilio Group otevírá kancelářské, skladové a školicí prostory ve Španělsku

Italské konsorcium pro výrobu kávových zařízení Rancilio Group otevřelo novou kancelář, značkový showroom, sklad a školicí zařízení kousek od Barcelony ve Španělsku v průmyslovém komplexu Les Grases v Sant Feliu de Llobregat. Otevření následuje po nové pobočce Rancilio Group v Číně a také po nových inovacích v komerčních a domácích espresso zařízeních pro průmysl speciální kávy.

Australská policie našla v zásilce kávy z Panamy 122 milionů dolarů

Australská federální policie tento týden objevila nelegální drogy v odhadované pouliční hodnotě přibližně 182 milionů AUD (122 milionů USD) v zásilce kávových zrn z Panamy do Melbourne. Úřady věc vyšetřují poté, co rentgen objevil v zásilce 200 kilogramů metamfetaminu a šest kilogramů kokainu.

World Coffee Research identifikuje čtyři hybridy F1 pro příští víceletou zkušební fázi

Po sedmi letech hodnocení nezisková organizace World Coffee Research identifikovala čtyři hybridní odrůdy kávy F1, které přejdou do nové předkomerční zkušební fáze. Další fáze bude zahrnovat dalších šest let testování a hodnocení před jakoukoli potenciální rozšířenou komerční dostupností nových vysoce kvalitních odrůd odolných vůči chorobám. Přečtěte si více o hybridech F1 zde.

Byla zahájena sbírka na podporu výrobce kávy a jídelního náčiní Umeshiso

Umeko Motoyoshi, zakladatel duhově zbarveného výrobce baňkových lžic a hůlek Umeshiso Coffee Supply, spustil kampaň Gofundme na podporu uvedení řady vidliček a nožů a zároveň podporuje Motoyoshi a jejich zaměstnance. V době psaní tohoto článku kampaň získala více než 4 200 USD na cíl 45 000 USD.

Příběh Pulitzerova centra se zaměřuje na stárnutí kolumbijské pracovní síly v kávě

Celovečerní příběh z Pulitzerova centra z minulého týdne se zaměřuje na pokračující problém stárnutí v odvětví kávy, se zvláštním zaměřením na Kolumbii. Zpráva se z velké části opírá o neoficiální důkazy a rozhovory z první osoby s pěstiteli kávy, farmáři a mladšími Kolumbijci, kteří vysvětlují svůj nezájem o pěstování kávy. Zde je úryvek:

Dokonce i pracovníci kávových farem opouštějí plantáže a migrují do jiných zemědělských odvětví v regionu, jako jsou rozvíjející se avokádové a citrusové plantáže (živené jak globální poptávkou, tak oteplujícím se klimatem). Podle několika pěstitelů kávy a jejich pracovníků mají tyto nové závody tendenci nabízet platy stejné nebo vyšší než platy kávovníků a s menší fyzickou námahou.

Přečtěte si celý příběh.

Dovoz Oatly a Cafe se stal sponzorem mistrovství světa v aeropressu 2022

World Aeropress Championship oznámilo sponzorské závazky pro soutěžní sezónu skupiny 2022 od výrobce ovesného mléka Oatly a dovozce zelené kávy Cafe Imports. Podle příspěvku na Instagramu WAC bude Cafe Imports pořádat výlet pro vítěze WAC do místa, odkud pocházela zelená káva soutěže.

Bloom Coffee uspořádá vůbec první marocké mistrovství v aeropressu

Marocká společnost Bloom Coffee pořádá v sobotu 10. října v Marrákeši vůbec první marocké mistrovství v aeropressu. 1. Podrobnosti o akci zde.

Rodina společností Hoffmann Distribuce pražíren kávy Rowland Smlouva se společností Smucker

Společnost Hoffmann Family of Companies — vlastněná miliardářskou rodinou Hoffmannových a zahrnující desítky společností v sektoru nemovitostí, pohostinství a místních médií — podepsala exkluzivní smlouvu o poskytování služeb a distribuce se společností JM Smucker Company. Dohoda zahrnuje více než 1 400 současných klientů Rowland Coffee Roasters s přímým doručením (DSD). Smucker získal Rowland v roce 2011. Dohoda zahrnuje fyzická aktiva Rowlandovy DSD a dodávky značek Café Bustelo a Pilon.

V případě, že jste to minuli

Zde jsou některé z hlavních příběhů DCN z minulého týdne…

Mighty Peace Coffee

Káva v Minově, na břehu jezera Kivu. Foto MNKF Creatives, s laskavým svolením Mighty Peace Coffee.

Osm otázek, které by měly pražírny zaměřené na udržitelnost položit dovozcům

I když se při získávání kávy z jednoho konce zásobovacího proudu na druhý podílí mnoho pohyblivých kusů, věřím, že pražírny zaujímají jednu z nejvlivnějších pozic. Jsou to jejich dolary, vkus a vztahy, které mají mimořádný dopad na to, kam peníze proudí… Číst dále

Oatly nabízí malým americkým kávovým podnikům granty na udržitelnost ve výši 400 tisíc dolarů

Grantový program, který byl navržen pro iniciativy udržitelnosti malých podniků v kávovém průmyslu ve Spojených státech, byl zahájen v loňském roce s nezveřejněnými částkami udělenými sedmi různým kávovým společnostem, včetně jmen uvedených na těchto digitálních stránkách, jako je 1A Coffee ve Vermontu, Three Keys Coffee v Houstonu. a Junior’s Roasted Coffee v Portlandu, Oregon… Číst více

Jednotlivé šálky se shromažďují v kompilačních pražírnách kávy v New Yorku

Podle konceptu vytvořeného dvěma hluboce zkušenými profesionály na speciální kávu se obchod o rozloze zhruba 275 čtverečních stop rozjede přímo do provozu s místem pro stání a intenzivním zaměřením na jednotlivé kávy připravené správně… Přečíst více

Newyorský Jack’s Stir Brew se spojuje s řetězcem vináren Vin Sur Vingt

Dlouholetý dodavatel kávy z New Yorku Jack’s Stir Brew se spojil s nezávislým řetězcem newyorských vináren Vin Sur Vingt (VSV) a vytvořili novou mateřskou společnost s názvem TenEleven Hospitality… Přečíst více

Bravo IT z Brazílie hledá skvělé ovace

Jako největší země produkující kávu na světě je Brazílie přirozeně centrem inovací týkajících se technik a zařízení pro pěstování kávy, sklizeň a posklizňové zpracování. Nástroje na pražení a vaření kávy však nadále přicházejí především ze zahraničí… Číst dále

Leave a Comment