Vydejte se na prohlídku Nového východního trhu

Na kulinářskou scénu Columbus přichází spousta zábavných novinek, ale jedním z nejzajímavějších přírůstků je East Market v Historic Trolley District, který se nachází jen blok jižně od Franklin Park.

Columbus nemá skvělé výsledky, pokud jde o zachování historických budov, ale tohle se cítí jako skutečné vítězství. Tato oblast byla původně postavena od 80. do 20. let 20. století a sídlilo v ní několik budov pro stavbu tramvají a vagónů pro Columbus Railway & Light Co. Ale ležel opuštěný po celá desetiletí a jsem si jistý, že hrozilo nebezpečí, že bude stržen, než byla před několika lety oznámena přestavba. (Přečtěte si užitečnou historii Trolley District na Wikipedii.)

Největší prostor, bývalá tramvajová lakovna, prošel kompletní moderní přeměnou na tržnici, s přikývnutím k historii budovy. Můj oblíbený detail jsou kolejnice tramvaje stále zapuštěné v podlaze.

Název East Market také vychází z bývalých trhů, které byly posety východní, západní, střední a severní částí Columbusu (odtud název našeho slavného Severního trhu).

Většina prodejců na trhu je nyní aktivní, i když několik stánků ještě není zaplněno nebo zcela otevřeno.

Horní patro bylo také nádherně zrekonstruováno na místa k sezení a pořádání akcí, se střešními okny a otvory na trh níže.

Uvnitř hlavního vchodu z parkoviště vás přivítá umístění Winston’s Coffee & Waffles.

Kromě svých sladkých a slaných vaflí nabízí Winston’s kompletní kavárnu s espressem, studeným nápojem, co si jen vzpomenete.

KOSO se rychle stává oblíbeným trhem pro své kývnutí na noční trhy v Soulu. Najdete zde křídla, bibimbap, bulgogi, udon nudle, maki rolky a mnoho dalšího.

Butcher & Grocer tvoří jeden z hlavních prvků trhu, kde najdete maso z Ohia, domácí klobásy a mořské plody a police s potravinami (zaměřené na spoustu položek z Ohia).

Oni také bičují připravená jídla, jako jsou hamburgery, slidery, sendviče, hranolky. Jsou jedním z mála míst v Columbusu, kde si můžete dát hranolky pořádně osmažené na hovězím tuku.

Velmi bych doporučil objednávku hranolků s jejich smaženým boloňským sendvičem!

Chuť řeckého a marockého Street Food nabízí vše od gyrosu přes plněné hroznové listy, keboby až po marocké tajine.

Podél severní strany trhu také sedí Yellow Brick Pizza a nově otevřené Just Chicken. Na západním konci, ve středu prostoru, si můžete vyzvednout krásnou zeleň a další produkty od The Plant Gays.

Jižní stěna tržnice je lemována společnostmi American Nut Company, Too Good Eats a NOLA Daq Shack, kterou provozují lidé od vedle v Creole2Geaux.

Creole2Geaux obsahuje všechny vaše oblíbené z New Orleans jako po’ boys, jambalaya, bourbon chicken.

Po celém trhu je sezení, od krásného prostoru v patře přes venkovní terasy až po sbírku stolů a židlí ve středu haly.

Krása těchto tržnic spočívá v tom, že necháte každého ve vaší partě vybrat si svého favorita a pak vše vrátit dohromady na hostinu.

Restaurace na trhu doplňuje The Railhouse, hezký a prostorný bar na východním konci trhu.

Railhouse nabízí kompletní nabídku koktejlů, lety bourbonem, domácí a řemeslná piva a vína.

Hned za The Railhouse je velká terasa, která se zakřivuje kolem jednoho rohu trhu a nabízí spoustu možností pro jídlo a pití pod širým nebem.

Dole pod The Railhouse sedí talkeasy s názvem Switch. Hosté, kteří jsou přístupní venkovními dveřmi pod balkonem, získají přístup tak, že od barmanů v The Railhouse získají denní heslo.

The Switch má malý bar a dvě přilehlé místnosti, všechny útulné a obložené cihlami.

Oceňuji, jak prostor vzdává hold svému původu jako trolejbusové stodoly, a to nejen díky zachování struktury, ale také prostřednictvím informativního zobrazení s mapami, obrázky a popisy historie Columbusových trolejbusů a tramvají.

A ještě mnohem více přichází do kampusu Trolley District! Columbus Brewing Company brzy otevře novou pivnici s využitím jedné ze stávajících konstrukcí. To bude jistě pro tuto oblast velkým lákadlem.

Východní trh
212 Kelton Ave.
Columbus, OH 43205

Web: eastmarketcolumbus.com
FB: @eastmarketcolumbus
IG: @eastmarket_cbus

Leave a Comment