Que souhaitez-vous savoir

Si vous souhaitez élargir vos horizons au-delà des grains Arabica et Robusta ordinaires, pensez à rechercher le café Excelsa. C’est une culture rare que les gens comprennent souvent mal, mais elle offre une tasse complexe et fruitée lorsqu’elle est bien faite. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce type de haricot. Qu’est-ce que … Read more

Que souhaitez-vous savoir

Home Grounds vous dit le contraire si vous pensiez que tous les grains de café étaient soit Arabica soit Robusta. Le café Liberica pourrait être votre nouveau grain préféré dont vous n’avez jamais entendu parler. Il est riche en saveurs mais limité en production, avec seulement quelques pays qui le cultivent. Continuez à lire pour … Read more