Stabilní vs nestabilní recept na macaronky na pusinky

Tento blogový příspěvek je kompilací obsahu ze 4dílné série, kterou jsem zveřejnil na Instagramu (můj IG je @phay_shing) o receptech na stabilní vs nestabilní meringue macaron. Sestavil jsem cívky do jediného videa dostupného na YouTube pro snazší orientaci pro ty z vás, kteří nemají Instagram. Barevně označené odrážky v každé části se používají k vysvětlení … Read more