V Denveru nabízí kavárna Convivio vřelé spojení s guatemalskou kávouDaily Coffee News od Roast Magazine

Convivo Café Zakladatelky Vivi Lemus a Kristin Lacy v nové kavárně v Denveru. Foto od Brookleigh Photography, s laskavým svolením Convivio Café. Nová kavárna v Denveru nazvaná Convivio Café vytváří jasné kávové a kulturní spojení s Guatemalou, které sahá až k pečeně. Kávový program společnosti Convivio se zaměřuje především na kávy pražené na místě nebo … Read more

Řemeslná revoluce pomohla rozvinout trh se speciální kávouDaily Coffee News od Roast Magazine

Řemeslná revoluce je všude: řemeslná piva, speciální káva, ručně vyráběná mýdla a řemeslná zmrzlina. Zatímco někteří si mohou myslet, že je to pošetilé snobství, jiní si libují v estetice řemeslných zážitků. Řemeslná revoluce je často vnímána jako reakce proti nadměrné industrializaci nebo jako způsob, jak udržet tradice a kulturu při životě tváří v tvář homogenizovanému, … Read more