Čištění a údržba hrnce Bodum Santos / Utopia Vac

Pivovar Starbucks Utopia byl propuštěn později jako Bodum Santos. Tento článek byl napsán v roce 2002, kdy vyšla Utopia, ale tipy platí i pro sládka Bodum Santos.

Varný systém Utopia vac pot je vyroben z plastu a má zabudované elektrické komponenty, takže jeho čištění a údržba není tak snadná jako údržba jiných kávových zařízení, jako je French Press. A jedna chyba může způsobit, že budete muset strávit více času čištěním linky. Tento článek vás krok za krokem provede správným procesem čištění. Tento článek navíc obsahuje tipy a triky pro úspěšné používání a užívání Utopie.

utopie před čištěním
Utopia Vac Pot před čištěním

Utopia Vac hrnec po vyčištění
Utopia Vac hrnec po vyčištění

Co potřebujete k čištění

  • měkký hadřík
  • hůlkou
  • kartáč na láhev
    nebo kartáček s ohebnou hlavou
  • prášek do pečiva
  • 409 (nebo podobný čistič)

Čeho byste se měli vyvarovat

Největší chybou, kterou můžete s Utopií udělat, je použití drsných čisticích nástrojů. V žádném případě nepoužívejte jednu z těchto houbiček s abrazivní stranou. Houbičky poškrábou plast a zanechají jej zakalený. Jakmile se plast poškrábe, nahromadí se více olejů a budete jej muset čistit stále častěji.

Hra o jméno

Klíčem k pochopení tohoto článku je pochopení názvů částí Utopie.

Části utopie
Utopia Vac Pot zařízení

  1. Víko koše
  2. Koš na kávový filtr
  3. Filtr
  4. Opěradlo
  5. Základna
  6. Topné těleso
  7. Konvice na kávu
  8. Víko konvice na kávu

Krok #1 – Opláchněte a začněte

Vypláchněte všechnu zbývající kávu z konvice a koše kávového filtru (horní komora). Demontujte víko konvice na kávu. Demontujte loketní opěrku (pro koš kávového filtru) na základně. Vyjměte kávový filtr a vložte jej do misky s teplou vodou a asi lžící jedlé sody. Občas vodu promíchejte a nechte ji nasáknout, zatímco budete čistit zbytek zařízení.

namočit filtr
Namočte filtr Utopia

Krok č. 2 – Vyčistěte topné těleso

Na dně hrnce je topné těleso. Právě to, že je napojený na hrnec, je důvodem, proč hrnec nemůžete dát do myčky. Věc se ale časem zašpiní a má na sobě připálenou kávu. Jak to vyčistíte? Hustá pasta z jedlé sody a trocha tuku na loktech. V misce stranou promíchejte pastu z jedlé sody. Poté použijte kartáček na láhev nebo kartáček s ohebnou hlavou k nanesení pasty a pomocí štětin současně vydrhněte dno. Pokud nemůžete dostat všechno, udělejte, co můžete, a nechte jedlou sodu rozbít zbytek oleje tak, že hrnec postavíte na stranu.

Krok č. 3 – Vyčistěte koš kávového filtru

Na mokrý hadřík protřepejte trochu jedlé sody. K čištění trubice použijte hůlku a hadřík nasycený jedlou sodou. Opláchněte hadřík a poté naneste další jedlou sodu. Dbejte na to, aby se jedlá soda na utěrce rozpustila. Nerozpuštěná jedlá soda poškrábe, což je to, čemu se chcete vyhnout. Důkladně otřete vnitřek koše hadříkem. Pomocí zubního kartáčku vyčistěte mezi plastovými zuby na víčku.

Čištění filtračního koše
Čištění filtračního koše.

Krok #4 – Vyčistěte základnu a víko

Otřete základnu Utopia 409 a suchým hadříkem. K čištění loketní opěrky použijte zubní kartáček a jedlou sodu. Pokud je tam káva opravdu připečená, namočte loketní opěrku do stejné misky jako kávový filtr.

Krok č. 5 – Vyčistěte konvici na kávu

Jakmile z topného tělesa opláchnete pastu z jedlé sody, vyčistěte vnitřek hrnce měkkým hadříkem a jedlou sodou. Pomocí hůlky veďte hadřík po stranách a vyčistěte hrnec. Jedlá soda odvádí vynikající práci při čištění hrnce, bez pěny a pachuti spojené s mýdlem.

Otřete nádobu Utopia Vac Pot
Otřete nádobu Utopia Vac Pot.

Krok #6 – Spusťte vodní cyklus

Opláchněte a znovu složte všechny kusy. Spusťte cyklus čisté vody bez kávy. To může způsobit několik chrastivých zvuků (filtr je obvykle zatížen kávou).

Vodní oplach Utopia Vac Pot
Vodní oplach Utopia Vac Pot

Mezi velkými čištěními Utopia opláchněte a otřete ji pouze měkkým hadříkem.

Další utopické tipy

Zde je několik věcí, které vám mohou pomoci s vaší Utopií. Jedná se o poměrně nesouvislé tipy, ale byly navrženy z různých zdrojů pro zahrnutí do tohoto článku.

Zastaveno uprostřed vaření

Pokud se vaše Utopia zastaví uprostřed vaření, budete muset vyhodit konvici kávy a začít znovu. Při dvojitém spaření chutná příšerně. Otočte základnu Utopie a pokud jste ji ještě neodstranili, uvidíte kolem základny průhledný plastový kroužek. Tento prsten má zabránit klouzání základny po vašem pultu. Problém je v tom, že se může přemístit a způsobit, že senzory v základně Utopie přepočítají. To může někdy způsobit neúplné cykly vaření a dvojité vaření. Starbucks doporučuje odstranění, pokud máte tento typ problému.

plastový kroužek
Plastový kroužek kolem základny

Káva se hrudkuje a nedochází k úplnému kontaktu s vodou

Občas voda z konvice vystoupá, ale zdá se, že se nemísí s kávou. Mezitím káva v podstatě sedí ve velké skvrně po straně koše. Pokud k tomu dojde, sejměte víko z koše, dávejte pozor, abyste neporušili těsnění, které má koš s hrncem. Pomocí nože nebo lžíce jemně promíchejte kávu s vodou.

Káva chutná slabě

  1. Ujistěte se, že vaříte plný hrnec. Utopia funguje nejlépe, když běží na plnou kapacitu.
  2. Zkuste a mírně jemnější mletí, ale nechoďte až na mletí espressa, jinak váš filtr nezvládne práci navíc.
  3. Káva Vac Pot je čistší než French Press, takže může chutnat trochu „slaběji“ díky tomu, že bylo odfiltrováno více olejů a usazenin.

Rozbitý filtr

S první várkou filtrů byly zřejmě nějaké problémy. Pokud se vám tedy filtr rozbije, zavolejte do Starbucks (1-800-Starbucks) a první vám zdarma vymění. Měl jsem svůj první filtr tak dlouho, jak jsem měl vysavač, ale několik dalších lidí mělo problémy. Také začínám vidět nějaké filtry Utopia na prodej v místních obchodech Starbucks. Kupodivu je však neprodávají online. Moje rada: stěžujte si u Starbucks a zjistěte, zda můžete získat náhradu zdarma. Pravděpodobně budete.

Závěrečné myšlenky

K dnešnímu dni jsem pomocí vakuové konvice připravil stovky konvic kávy. Naprostá většina z nich proběhla hladce, ale občas jsem musel vyhodit hrnec. Je skvělá pro hosty, kteří rádi sledují podívanou, a je ideální pro lidi, kteří nejsou zvyklí na kávu French Press. Navíc se mi líbí, že se tento vysavač snadno čistí a že s Utopií dosahuji konzistentnějších výsledků než s jinými značkami vysavačů. Doufám, že si svou Utopii užijete stejně jako já.

Laura Lee

Leave a Comment